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Gastronomie

20 recettes végétaliennes qui ne cèdent rien au goût !

À l’occasion de la journée mondiale vegan qui a lieu ce mercredi 1er novembre 2017, voici nos 20 meilleures recettes végétaliennes. Autrement appelé « vegan », le régime végétalien est caractérisé par le choix de ne plus manger de viande, ou quelconque produit venant d’un animal : œufs, produits laitiers ou même miel. La cuisine végétalienne est donc basée sur les produits végétaux : les fruits et légumes frais, les céréales et légumineuses, les noix et les oléagineux. Que vous soyez vous-même végétalien, ou que vous receviez des végétaliens à dîner et vous retrouviez face au casse-tête du menu, cet article est pour vous et vous aidera à faire le plein d’idées de recettes ! Gratin dauphinois sans lait, crêpes, sushis de légumes, et même Nutella végétal, la cuisine vegan sait se faire gourmande… Des classiques revisités, aux recettes végétales originales, voici les meilleures recettes végétaliennes sélectionnées pour vous !

Champignons farcis vegan

Buddha bowl végétalien au houmous

Penne aux poireaux, crème végétalienne

Quiche lorraine végétalienne

Chili con soja

Gratin dauphinois végétal

Maki vegans

Gaufres vegan

Nutella végétalien

Crêpes végétaliennes

Gâteau « Forêt noire »

Clafoutis végétalien aux pommes et raisins secs

Cake végétalien aux pépites de chocolat

Cake végétalien aux pommes

Cake végétalien aux raisins secs

Gâteau au chocolat et à la menthe végétalien

Smoothie végétalien de banane et flocons d’avoine

Gâteau aux poires végétalien

Crumble aux pommes végétalien sans gluten

Porridge végétalien au lait d’amande

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