À l’occasion de la journée mondiale vegan qui a lieu ce mercredi 1er novembre 2017, voici nos 20 meilleures recettes végétaliennes. Autrement appelé « vegan », le régime végétalien est caractérisé par le choix de ne plus manger de viande, ou quelconque produit venant d’un animal : œufs, produits laitiers ou même miel. La cuisine végétalienne est donc basée sur les produits végétaux : les fruits et légumes frais, les céréales et légumineuses, les noix et les oléagineux. Que vous soyez vous-même végétalien, ou que vous receviez des végétaliens à dîner et vous retrouviez face au casse-tête du menu, cet article est pour vous et vous aidera à faire le plein d’idées de recettes ! Gratin dauphinois sans lait, crêpes, sushis de légumes, et même Nutella végétal, la cuisine vegan sait se faire gourmande… Des classiques revisités, aux recettes végétales originales, voici les meilleures recettes végétaliennes sélectionnées pour vous !
Champignons farcis vegan
Buddha bowl végétalien au houmous
Penne aux poireaux, crème végétalienne
Quiche lorraine végétalienne
Chili con soja
Gratin dauphinois végétal
Maki vegans
Gaufres vegan
Nutella végétalien
Crêpes végétaliennes
Gâteau « Forêt noire »
Clafoutis végétalien aux pommes et raisins secs
Cake végétalien aux pépites de chocolat
Cake végétalien aux pommes
Cake végétalien aux raisins secs
Gâteau au chocolat et à la menthe végétalien
Smoothie végétalien de banane et flocons d’avoine
Gâteau aux poires végétalien
Crumble aux pommes végétalien sans gluten
Porridge végétalien au lait d’amande
À lire également sur le même sujet :
Quelles différences entre les régimes végétarien et végétalien ?
Les 5 formes de végétarisme
Manger végétalien pour perdre du poids ?
Tout savoir sur le régime végétalien
10 recettes sans lactose aux boissons végétales
Quelles boissons végétales pour varier les plaisirs ?
5 bonnes raisons de se mettre aux pâtes végétales
Les protéines végétales pour manger moins de viande !