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Recette

Recette de Chou vert en salade aux lardons

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Plats

– 1/2 chou vert – 100 g de lard fumé – 2 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillères à soupe de vinaigre – persil – sel, poivre

1/2 chou vert 100 g de lard fumé 2 cuillères à soupe d\’huile 1 cuillères à soupe de vinaigre persil sel, poivre – Nettoyez le chou et coupez-le en lanières. – Réalisez la vinaigrette avec l’huile, et le vinaigre. – Salez et poivrez. – Arrosez le chou de sauce vinaigrette et laissez macérer 1 heure. – Au moment de servir, faites rissoler à la poêle les lardons. – Ajoutez-les au chou. – Saupoudrez de persil haché.

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