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Recette

Recette de Blettes au citron au curcuma

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Plats

– 1 paquet de blettes – 1/2 cuillère rase de curcuma – jus d’un citron – 2 gousses d’ail – une pointe de cumin en poudre – une petite cuillère d’huile d’olive(facultatif) – une pointe de sel (facultatif)

1 paquet de blettes 1/2 cuillère rase de curcuma jus d\’un citron 2 gousses d\’ail une pointe de cumin en poudre une petite cuillère d\’huile d\’olive(facultatif) une pointe de sel (facultatif) – Après avoir lavé sous l’eau feuille après feuille, faites bouillir pendant 15 minutes dans un couscoussier ou dans un cuit-vapeur, les blettes – Une fois bouillies, coupez les blettes en petits carrés – Dans une poêle, faites revenir les blettes sur un tout petit feu (1/2) avec le jus de citron, le curcuma, le cumin et l’ail écrasé (+ sel et huile facultatifs)

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