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Recette

Recette de Quatre quart aux poires

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 8

Plat : Desserts

– 3 oeufs – 150g de beurre – 150g de farine – 100g de sucre semoule – 1/2 sachet de levure chimique – 1/2 cuillerée à café de cannelle – 2 cuillerées à soupe d’alcool de poires (facultatif) – 4 poires

– 50 g de sucre semoule

3 oeufs 150g de beurre 150g de farine 100g de sucre semoule 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillerée à café de cannelle 2 cuillerées à soupe d\’alcool de poires (facultatif) 4 poires 50 g de sucre semoule – Laissez le beurre ramollir à température ambiante – Ajoutez le sucre semoule et travaillez longuement le mélange au fouet – Incorporez les oeufs entiers, puis la farine tamisée et la levure chimique – Ajoutez la cannelle et l’alcool de poires si on souhaite en mettre – Epluchez les poires et coupez-les en deux en retirant le coeur – Disposez-les, côté bombé vers l’extérieur, sur la pâte – Saupoudrez avec le reste du sucre semoule – Faites cuire 1h15 environ à four doux

– Laissez complètement refroidir avant de servir

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.

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