Abc-families.com
Image default
Recette

Recette de Soupe minceur aux poireaux

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Entrées

– 3 poireaux – 75 g d’oseille – 100 g de pommes de terre – 1,5 litre d’eau – 1 bouillon cube – cerfeuil haché – sel, poivre

3 poireaux 75 g d\’oseille 100 g de pommes de terre 1,5 litre d\’eau 1 bouillon cube cerfeuil haché sel, poivre – Lavez, puis coupez finement les blancs de poireaux. – Epluchez, puis coupez en quartiers les pommes de terre. – Dans une marmite, mettez l’eau à chauffer, avec le bouillon cube. – Jetez-y les poireaux et les pommes de terre. – Laissez cuire. – Mixez le potage. – Puis, ajoutez l’oseille coupée menue. – Salez, poivrez. – Versez dans la soupière, et saupoudrez de cerfeuil.

Autres articles à lire

Recette de Faux filets aux cèpes

Irene

Recette de SAUCE PIQUANTE

Irene

Recette de Orangettes au chocolat

Irene

Recette de Extra léger au chocolat

Irene

Recette de Bettes au gratin

Irene

Recette de Salade de crevettes aux clémentines

Irene