Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 6
Plat : Plats
– 250g de farine – 125g de beurre – 1 ½uf – 10cl de lait – 10g de levure de boulanger – 1/4 de maroilles – Gruyère râpé
250g de farine 125g de beurre 1 ½uf 10cl de lait 10g de levure de boulanger 1/4 de maroilles Gruyère râpé – Délayez la levure dans le lait tiédi et laissez reposer – Mélangez la farine, le beurre ramolli et l’½uf – Incorporez la levure délayée et travaillez la pâte du bout des doigts – Formez une boule et laissez reposer 1h – Aplatissez la pâte dans une tourtière et garnissez le fond d’un peu de gruyère râpé – Coupez dessus des lamelles de maroilles – Faites cuire au four à 200°C, pendant 30 minutes
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