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Recette

Recette de Tarte aux poireaux et crevettes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 6

Plat : Plats

– 1 pâte feuilletée – 5 blancs de poireaux – 1 gros oignon – 1 ou 2 (selon le goût) boîtes de crevettes – Pistou maison (basilic+ail) – 1 oeuf – 3 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc – Un peu de fromage râpé

– De l’huile d’olive

1 pâte feuilletée 5 blancs de poireaux 1 gros oignon 1 ou 2 (selon le goût) boîtes de crevettes Pistou maison (basilic+ail) 1 oeuf 3 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc Un peu de fromage râpé De l\’huile d\’olive – Emincez l’oignon et faites-le revenir dans un peu d’huile d’olive – Lavez et coupez les blancs de poireaux en julienne – Ajoutez-les à l’oignon – Mettez un peu d’eau et laissez cuire à couvert – Etalez la pâte dans un plat à tarte – Badigeonnez le fond de pistou, versez le mélange poireaux/oignon et ajoutez les crevettes dessus – Dans un plat à part, battez l’½uf – Ajoutez-y le fromage blanc et le fromage râpé – Versez le tout sur la préparation

– Enfournez 20 minutes

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