Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Plat : Plats
– 36 scampis – 3 cuillères à soupe d’eau – 3 cuillères à soupe de miel – 2 ½ufs – De la farine – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 laitue
– Poivre
36 scampis 3 cuillères à soupe d\’eau 3 cuillères à soupe de miel 2 ½ufs De la farine 1 cuillère à soupe d\’huile d\’olive 1 laitue Poivre – Lavez la salade et gardez de belles grandes feuilles de coté – Décortiquez les scampi – Prenez 2 assiettes : une pour l’½uf battu et l’autre pour la farine – Plongez les 2 faces des scampis dans l’½uf puis dans la farine – Faites chauffer l’huile dans une poêle et déposez-y les scampis – Dans un poêlon, versez l’eau, le miel et le poivre – Servez les scampis sur un nid de salade et ajoutez la sauce sur le tout
– Bon appétit !!
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