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Recette

Recette de Crème d’aubergines au yaourt

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Autres

– 3 aubergines – 1 yaourt nature – 1 citron – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe de graines de sésame – Thym – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– Sel, poivre

3 aubergines
1 yaourt nature
1 citron
1 gousse d\’ail
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Thym
2 cuillères à soupe d\’huile d\’olive
Sel, poivre

– Coupez les aubergines en deux, quadrillez sa chair et faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes – Récupérez la chair dans un saladier et mixez-la avec l’ail haché, un peu de jus de citron et le yaourt

– Servez bien frais sur des tranches de pain complet ou au son, grillées

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.

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