Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 8
Plat : Desserts
– 3 ½ufs – 100g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 60g de farine – 500ml de lait – 50g d’amandes effilées grillées – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 125g de chocolat – 3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé
– 1 noisette de beurre pour le moule
3 ½ufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de farine 500ml de lait 50g d\’amandes effilées grillées 2 cuillères à soupe de crème fraîche 125g de chocolat 3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé 1 noisette de beurre pour le moule – Battez au fouet les ½ufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé – Lorsque ce mélange est mousseux, incorporez-y en pluie la farine et délayez avec le lait que vous aurez fait bouillir – Ajoutez-y les amandes, finement écrasées, la crème fraîche et le chocolat fondu dans les 3 cuillères à soupe de lait – Mélangez le tout et versez dans un moule beurré – Faites cuire à four doux (160°C) pendant 45 minutes
– Poursuivez la cuisson si nécessaire
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