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Recette

Recette de Mousse de jambon

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Entrées

– 4 tranches de jambon cuit dégraissé – 150 g de crème fraîche – 2 cuillères à soupe de porto (facultatif) – feuilles de gélatine ou agar-agar

– sel, poivre

4 tranches de jambon cuit dégraissé 150 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de porto (facultatif) feuilles de gélatine ou agar-agar sel, poivre – Hachez finement le jambon – Fouettez la crème fermement – Salez et poivrez – Mélangez-la au jambon, et ajoutez le porto et la gélatine ramollie (ou l’agar-agar) – Versez la préparation dans un moule en couronne – Réservez au réfrigérateur

– Démoulez et décorez de crudités

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.

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