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Recette

Recette de Salade de tomates aux anchois

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Entrées

– 8 tomates – 100 g d’anchois – 2 poivrons verts – 30 g d’olives vertes – quelques petits oignons blancs – 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique – sel, poivre

8 tomates
100 g d\’anchois
2 poivrons verts
30 g d\’olives vertes
quelques petits oignons blancs
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
sel, poivre

– Lavez, puis coupez en morceaux tomates. – Lavez, épépinez les poivrons puis coupez-les en petits dès. – Coupez en 2 les olives. – Versez dans un saladier, les tomates, les poivrons, les olives, les oignons et les anchois. – Salez et poivrez. – Arrosez de vinaigre balsamique.

– Mélangez bien le tout.

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