Abc-families.com
Image default
Recette

Recette de Tarte au citron light

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Nombre de personnes : 8

Plat : Desserts

Pour la pâte: – 200g de farine – 80g de beurre allégé – 1 cuillère à soupe de graines de pavot – 1 pincée de sel – 3 cuillères à soupe d’eau glacée Pour la garniture: – 4 oeufs – 100g de sucre – 2 citrons Meringue : (optionnelle ) – 2 blancs d’oeuf – 50g de sucre glace

– sel

Pour la pâte: 200g de farine 80g de beurre allégé 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe d\’eau glacée Pour la garniture: 4 oeufs 100g de sucre 2 citrons Meringue : (optionnelle ) 2 blancs d’oeuf 50g de sucre glace sel – Préparez une pâte brisée à l’aide d’un robot – Mixez pendant 30s la farine, le beurre coupé en tous petits morceaux, les graines de pavot et le sel – Versez l’eau par la cheminée en mixant encore 30s – Formez une boule avec la pâte, et réservez au frais au moins 1h – Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette – Faites cuire la pâte à blanc pendant 10mn à 180°C Préparez la garniture: – Séparez les blancs des jaunes – Battez les jaunes avec le sucre – Ajoutez les zestes et le jus des 2 citrons – Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation – Versez le tout sur le fond de tarte Préparation meringue : – Battez les blancs en neige – Ajoutez une pincée de sel – Ajoutez le sucre glace

– Enfournez 15-20mn environ à 190°

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.

Autres articles à lire

Recette de BEIGNETS AUX FLEURS D’ACACIA

Irene

Recette de Sauce mayonnaise allégée

Irene

Recette de Cannelloni végétariens à la fêta

Irene

Recette de Crabe à la fu yung

Irene

Recette de Galette aux amandes

Irene

Recette de Sandwich chinois

Irene