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Recette

Recette de Gâteau roulé aux pommes

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Nombre de personnes : 8

Plat : Entrées

250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf sel fin 750 g de pommes (reinettes) 100 g de sucre en poudre 1 sachet de cerneaux de noix 1 sachet de raisins secs 3 cuillerées à soupe de calvados

1 pincée de cannelle.

250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf sel fin 750 g de pommes (reinettes) 100 g de sucre en poudre 1 sachet de cerneaux de noix 1 sachet de raisins secs 3 cuillerées à soupe de calvados 1 pincée de cannelle.

Faites macérer les raisins secs dans le calvados. Préparez la pâte en travaillant la farine, l’oeuf, le sel avec le beurre ramolli. roulez-la en boule et laissez-la reposer. Epluchez et épépinez les pommes. coupez-les en morceaux et faites-les cuire avec le sucre et la cannelle. Quand elles sont cuites ajoutez les cerneaux de noix hachés et les raisins avec le calvados de macération. Etendez la pâte au rouleau, étendez dessus le mélange pommes-noix-raisins et roulez la pâte. Faites cuire pendant 30 minutes au four. servez encore tiède.

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.

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