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Recette

Recette de Yaourt allégé façon tatin

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Nombre de personnes : 8

Plat : Desserts

3 pommes 20 g de beurre allégé 2 sachets de sucre vanillé 1 l de lait demi-écrémé 1 yaourt nature 4 CS de sucre

4 CS de lait en poudre

3 pommes 20 g de beurre allégé 2 sachets de sucre vanillé 1 l de lait demi-écrémé 1 yaourt nature 4 CS de sucre 4 CS de lait en poudre 1/ Epluchez les pommes, coupez-les en dés et faites-les dorer dans le beurre. Puis ajoutez le sucre vanillé pour les faire caraméliser. Laissez refroidir et placez-les au fond des pots. 2/ Portez le lait à ébullittion puis laissez refroidir à 40°C. Fouettez le yaourt avec le sucre, ajoutez le lait en poudre et le lait tiède. 3/ Mélangez bien et répartissez dans les pots.

4/ Placez les pots dans la yaourtière pendant 10 h sans les couvercles. Puis fermez-les et laissez-les reposer 4 h au frais minimum.

Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.

Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.

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